ハムロールパン
材料(約10センチ8個分)
強力粉・・・225g
薄力粉・・・25g
マヨネーズ・・30g
砂糖・・・30g
牛乳・・・170cc
ハム・・・8枚
作り方
１・材料をＨＢにセット！ＨＢに1次発酵終了までお任せ
２・1次発酵終了後、生地を8等分して丸めておく
３・ハムより少し大きめに薄く広げてハムを置き、クルクルと巻く
４・丸めた棒状の端と端を引っ付けてドーナツのように丸くして、
そのドーナツ型を縦に置くようにして引っ付けた部分を下にして
上からぎゅっと押さえる。
５・厚みを4分の1ほどを残して縦に切れ目を入れて広げるように。
６・乾燥しないようにラップでカバーして2次発酵
７・好みでマヨネーズを塗り180度のオーブンで12分ほど焼く
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